Unser Olivenöl

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Olivenöl aus Vieste im Gargano National Park in Apulien, Italien
Unsere Philosopie und unser Produkt:
Jeder kann in Deutschland Olivenöl in alle Qualitäten kaufen. Wenn Sie allerdings ganz frisches Olivenöl kaufen wollen, werden Sie keinen Erfolg haben. Mit den üblichen Lieferwegen dauert es mindestens ein halbes Jahr, bis das Olivenöl im Handel ist. Nach dem italienischen Sprichwört “alter Wein und junges ÖL” möchten wir Sie in den Genuss von ganz frischem Olivenöl bringen. Dieses Olivenöl ist geschmacklich ein ganz anderes Produkt als abgelagerte Olivenöle. Deshalb bieten wir Ihnen lediglich einmal jährlich unser eigenes Olivenöl an. Direkt nach der Ernte kommt unser frisches Olivenöl zum Verkauf. Die von uns verwendeten Oliven sind “Ogliarola Garganico”. Die Ernte erfolgt zu einem von uns genau definierten Zeitraum: die Oliven sollten zu ca. 70 – 80 % grün und zu ca. 20-30 % blau bis blauschwarz sein. Das Olivenöl schmeckt so natürlich jedes Jahr anders, da diese Mischung nie genau gleich sein wird. Dies garantiert aber immer ein sehr fruchtiges und kräftiges Aroma mit einer gewissen Schärfe und Bitterkeit in den ersten Wochen direkt nach der Ernte. Dies ist für ein sehr gutes Olivenöl ein Qualitätszeichen.
Seit 15 Jahren wird unser Öl in der Olivenmühle Figl. Vieste hergestellt.
Durch den traditionellen Kollergang (Mahlgang) und der anschliessenden horizontalen kontinuierlichen Pressung ist 100 % Hygiene und Kaltpressung garantiert. Alles in Allem ein Olivenöl mit Säurewerten von unter 0,4 % und somit ein Spitzenöl.
Da die Nachfrage immer sehr groß ist, verkaufen wir unser Olivenöl nur auf Vorbestellung. Wenn Sie unser frisches Olivenöl beziehen möchten, melden Sie sich bitte online an, gerne nehmen wir Ihre Anmeldung aber auch telefonisch entgegen. Sie werden dann rechtzeitig vor der Ernte von uns kontaktiert, um den Auslieferungstermin zu erfahren. Diese erfolgt in der Regel immer Ende November, Anfang Dezember.

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Unsere Mindestbestellmenge beträgt 5 Liter. Wir sind der Meinung es ist besser das Geld in das Olivenöl zu investieren als in Verpackung, Etikett, Abfüllkosten etc.
So muss man heute ca. 1,00 € nur für die Flasche rechnen.

Unsere  Preise 2016/17 :

bis 30 Liter 15,00 €,
bei 35 bis 60 Liter 14,00 €
über 65 Liter 13,00 €.
Die Preise verstehen sich jeweils pro Liter  zuzgl. Porto (Bis 4 Kanister 8,50 €)

Wir haben einen sehr interessanten Artikel über die Qualität von Olivenöl gefunden,
wir empfehlen allen Olivenöl Liebhabern diesen zu lesen:
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/olivenoel-qualitaet.html

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